Соус для лазаньи "Аврора"

Ингредиенты:

• помидоры — 3 шт.;
• (или томатная паста — 2 ст. л.)
• соус бешамель — 3 стакана;
• сливки 20%(или сметана) — 3 ст. л.

Как готовить:

1. В кастрюлю с нарезанными помидорами влить две столовые ложки воды и варить на слабом огне, пока помидоры не станут мягкими.
2. Протереть помидоры через сито и смешать с соусом бешамель, прокипятить 5 минут. Влить сливки или сметану.